Dat was dus het voorgerecht. Paul verzinkt even in gedachten en denkt over zijn uitstap naar Frankrijk, naar het buitenhuisje van Serge. Hij ergert zich aan alles, en denkt dat de lokale bevolking de Nederlanders liever kwijt dan rijk is. Iedereen op het feestje, dat gegeven word bij Serge, is Nederlands.
Opeens staan er vijf Fransmannen voor de deur die de kinderen van Paul en Serge vasthouden. Daar stopt het en komen we terug in het restaurant, waar Babette, de vrouw van Serge zit te wenen. Volgens Serge is het de overgang.
Op naar het hoofdgerecht dan maar.